L'Huile Essentielle de Clou de Girofle est généralement extraite par distillation à la vapeur des feuilles, de la tige et des bourgeons de l'arbre Eugenia caryophyllata, originaire d'Indonésie et des îles de Malacca. C'est une huile puissante avec une odeur chaude, forte et épicée et doit être utilisée très diluée et avec beaucoup de soin en aromathérapie. 

L'huile de clou de girofle peut être utilisée pour guérir ou apaiser l'acné, les ecchymoses, les coupures et les brûlures, les plaies aux jambes et comme analgésique pour les rhumatismes et l'arthrite. On dit qu'il est également bon pour le système digestif, en aidant les vomissements, la diarrhée, les flatulences, les spasmes, et parasites. Il est considéré comme précieux pour soulager les problèmes respiratoires comme la bronchite, l'asthme et la tuberculose. 

En aromathérapie, cette huile essentielle stimule l'esprit et agit comme aphrodisiaque. Il supprime l'épuisement mental et la fatigue, et induit le sommeil chez les insomniaques. Les clous de girofle étaient couramment utilisés dans l'Inde et la Chine anciennes. 

On pense que la médecine chinoise ancienne utilisait les clous de girofle pour traiter l'indigestion, la diarrhée, la hernie, le pied d'athlète et les infections fongiques. Il a été utilisé pour traiter les aphtes, les maux de dents et comme rafraîchisseur d'haleine depuis l'Antiquité dans ces pays. 

C'était l'une des premières épices à faire l'objet d'un commerce. Les commerçants arabes auraient introduit les clous de girofle en Europe à l'époque de l'Empire romain.

Nom latin : Eugenia Caryophyllata. 

Partie de la plante utilisée : Feuilles 

Source : Madagascar. 

Méthode d'extraction : Distillation à la vapeur. 

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